-
Description
Wakame su najpopularnije Japanske alge, zelene boje i duguljastog oblika koje rastu oko otoka Hokkaido u sjevernom dijelu Japana.
Nakon ubiranja ispiru se i suše na suncu.
Sadrže razne minerale, ali i veliku količinu soli i joda pa ih se preporuča koristiti umjereno ali redovito.
Upute za upotrebu:
Isperite ih te namočite u hladnoj vodi cca. 10-15 min (volumen će se povećati 10-15 puta). Zatim ih ocijedite i nasjeckajte. Kao takve mogu se dodavati u juhe, pirjano povrće, musake i sl... Važno je dodati ih pri kraju kuhanja kako ne bi izgubile teksturu i okus, a mogu se konzumirati i samo namočene (npr. u salati). Mogu se i tostirati, izmrviti te posipati kao ukusan začin u bilo koje jelo.
- Prirodno bez glutena
- Bez dodanog šećera
- Vegan
SASTOJCI: 100% Wakame (Undaria pinnatifida)
Preporučena dnevna količina: 5g
Zemlja podrijetla: Japan
Čuvati na suhom i hladnom
| NUTRIJENTI | 100 g | 5 g |
| Energetska vrijednost | 687 kJ 166 kcal |
34 kJ 8,3 kcal |
| Masti od toga zasićene masne kiseline |
3,2 g 1,3 g |
0,16 g 0,07 g |
| Ugljiikohidrati od toga šećeri |
3,8 g 3,4 g |
0,2 g 0,17 g |
| Vlakna | 25,4 g | 1,3 g |
| Bjelančevine | 17,7 g | 0,9 g |
| Sol | 16,8 g | 0,84 g |
| MINERALI | ||
| Kalij (K) | 5200 mg | 260 mg |
| Kalcij (Ca) | 602 mg | 30,1 mg |
| Željezo (Fe) | 3,6 mg | 0,18 mg |
| Magnezij (Mg) | 942 mg | 47,1 mg |
S obzirom da je prirodni proizvod navedene vrijednosti su prosječne i mogu varirati. Izvor: proizvođačka deklaracija.
